У меня есть давняя задумка - собрать в одном подарочном наборе пряничную выпечку родом из разных стран и эпох. Пока, правда, я застряла где-то на этапе систематизации информации: тема настолько обширна, что о многих заслуживающих внимания вариантах я наверняка ещё даже не знаю. Пока я делаю открытия буквально на каждом шагу ( Read more... )

Вы знакомы с Паком? Вероятно, не слишком близко. Даже во времена Киплинга встреча с ним была чем-то из ряда вон выходящим. Зато, возможно, Пак и по сей день обитает где-то, в то время как прочий Народ С Холмов давно покинул Англию ( Read more... )

Сегодня мы продолжим разговор о меню даррелловского пикника. На повестке дня - поистине монументальная выпечка. Наконец-то! Удивительно, что до сих пор у меня не было повода поговорить о корнуоллских пирожках, а ведь это такое характерное гастрономическое явление. И на страницах английской литературы оно появляется с завидной регулярностью ( Read more... )

Крыжовник - ужасно скромный и необщительный (скажем больше, колючий) тип. Наверно, поэтому и такой малозаметный - по крайней мере, в наших краях. Признавайтесь, кто готовил из него что-то кроме варенья и компота? Думаю, таких энтузиастов найдётся немного. А примеры для подражания если и есть, то не на виду. Те же французы, которые, кажется, могут ( Read more... )

В охоту и во здравье угощайтесь! «Макбет» (акт III, сцена 4 ( Read more... )